Makka Craft Kitchen Malatya’dan Sonra Ankara’da!

🟤 Makka Craft Kitchen Malatya’dan Sonra Ankara’da!

Ayşe Ece Budan: “Malatya’nın Sıcaklığını ve Lezzetini Ankara’ya Taşıdık”

Meta Açıklaması (SEO):
Malatya’nın ünlü iş ve siyaset insanı Ayşe Ece Budan, “Makka Craft Kitchen” markasının ikinci şubesini Ankara Çankaya Çay Yolu’nda açtı. Malatyalılar, açılışta buluştu!

Malatya Lezzetleri Artık Başkent’te

Malatya’nın sevilen iş ve siyaset insanı, HİMYAÇ Derneği Genel Başkanı Ayşe Ece Budan, “Makka Craft Kitchen” markasının ikinci şubesini Ankara Çankaya, Çay Yolu bölgesinde açarak hemşerilerini ve lezzet tutkunlarını bir araya getirdi.

İlk şubesiyle Malatya’da büyük ilgi gören Makka Craft Kitchen, el yapımı makarnaları, taş fırında pişen pizzaları ve özgün konseptiyle başkentte de kısa sürede dikkat çekti.

Ankara’daki Malatyalılar Açılışta Buluştu

Açılış törenine, Çankaya Belediye Başkan Yardımcısı Yusuf Aknişan, MİAD Ankara Şube Başkanı Ahmet Turan Özbey, Malatyalılar Federasyonu Başkanı Kamil Göksu, Eski Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan’ın eşi Hafize Gürkan ve çok sayıda Malatyalı iş insanı katıldı.
Etkinlik, Ankara’da yaşayan Malatyalılar arasında dayanışma ruhunu güçlendiren samimi bir buluşmaya dönüştü.

Bir Çocuğun Söylediği “Makka”, Markaya İlham Oldu

“Makka Craft Kitchen” isminin hikayesi de bir o kadar samimi. Ayşe Ece Budan, markanın ismini kızı Ceylin’in küçükken “makarna”ya “makka” demesinden aldıklarını belirterek şu sözleri paylaştı:

“Adımız, kızımın çocukluk kelimesinden doğdu. O masum ifade, bugün binlerce insanı buluşturan bir markaya dönüştü. Malatya’da başlayan lezzet yolculuğumuzu, zarif atmosferimizle Ankara’da sürdürüyoruz.”

Malatya’nın Sıcaklığı Ankara’ya Taşındı

Ayşe Ece Budan, açılış konuşmasında mekânın sadece bir restoran değil, aynı zamanda sohbet, huzur ve geleneksel lezzetlerin buluştuğu bir yaşam alanı olduğunu vurguladı:

“Makka Craft Kitchen, misafirlerinin kendini evinde hissedeceği bir ortam sunuyor. Bu mekân, Malatya’nın sıcaklığını Ankara’ya taşıyan bir köprü olacak.”

İtalyan Esintisi, Malatya Dokunuşu

Makka Craft Kitchen’ın menüsü, İtalyan mutfağının özgün tatlarını Malatya’nın geleneksel lezzetleriyle harmanlıyor.
El yapımı makarnalar, kayısılı soslar, Akdeniz otlarıyla zenginleştirilen pizzalar ve glutensiz–vegan alternatifler, her damak zevkine hitap ediyor.
Her sabah 05.00’te yoğrulan taze hamurlar, tamamen organik unlarla hazırlanıyor.

Ayşe Ece Budan’ın lezzet felsefesi ise sade ama derin:

“Lezzet, emekle doğar.”

Makka Craft Kitchen, Ayşe Ece Budan, Malatya Ankara restoran, Çay Yolu kafe, el yapımı makarna Ankara, taş fırın pizza, Malatyalılar Ankara, HİMYAÇ Derneği, Malatya lezzetleri